Periodical ID | 10235 |
---|---|
Τίτλος περιοδικού | Έργα |
Τόμος | (not set) |
Τεύχος | 157 |
Ημερομηνία | 15/12/1931 |
Συγγραφέας | Γεώργ. Κελαϊδίτης |
Ιδιότητα συγγραφέα | χημικός-μηχανικός ΕΜΠ στην εταιρεία "Ζύμαι Αρτοποιίας" Α.Ε. |
Tίτλος άρθρου | Η εφαρμογή του Ph εν τη επιστήμη και τη βιομηχανία |
Σελίδες | 353-357 |
Στήλη | (not set) |
Παρατηρήσεις |