| Periodical ID | 1481 |
|---|---|
| Τίτλος περιοδικού | Βιομηχανική Επιθεώρηση |
| Τόμος | Ε |
| Τεύχος | 57 |
| Ημερομηνία | Μάρτιος 1939 |
| Συγγραφέας | Τερμεντζής, Γεώργιος Κλ. |
| Ιδιότητα συγγραφέα | Γενικός Τεχνικός Σύμβουλος Υφυπουργείου Αγορανομίας |
| Tίτλος άρθρου | Επεξεργασία του σίτου και μελέτη επί της παρασκευής άρτου μετά προσμείξεως αμυλωδών προϊόντων |
| Σελίδες | 11-16 |
| Στήλη | |
| Παρατηρήσεις |