| Periodical ID | 5491 |
|---|---|
| Τίτλος περιοδικού | Τεχνικά Χρονικά |
| Τόμος | (not set) |
| Τεύχος | 58 |
| Ημερομηνία | 15/5/1934 |
| Συγγραφέας | Κελαϊδίτης, Γεώργιος Κ. |
| Ιδιότητα συγγραφέα | Χημικός-μηχανικός, Ζυμοτεχνικός |
| Tίτλος άρθρου | Η ελληνική ζυμοτεχνική βιομηχανία και αι νεώτεραι τεχνικαί αντιλήψεις επ' αυτής |
| Σελίδες | 425-440 |
| Στήλη | |
| Παρατηρήσεις |